Gracias por permitirnos seguir contando con ustedes, estamos seguros que todo lo que nosotros somos y el crecimiento de nuestro negocio esta marcado por cada dólar que usted consume. Por eso es que cada día nuestro personal se esfuerza por brindarle un servicio que satisface su gusto y su criterio.

Lo prometido es deuda desde hace mucho tiempo se nos preguntaba y cuando las cabañas?... muy bien me complace manifestarles que ya contamos con las primeras cabañas, las cuales han sido diseñadas para que su estadía sea placentera, pues lo que queremos es atenderle como en las grandes ciudades.


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Sin duda alguna este lugar es "nuestro orgullo", en nuestra área de cocina podrán encontrar los secretos únicos de nuestra sazón. Además la cocina moderna exige que un platillo cumpla con tres características importantes (color, textura y altura) y en esto es en lo que trabaja día a día nuestro restaurante.

Nos sentimos orgullosos de poder mostrarles a nuestros clientes el proceso de preparación de nuestros platillos, de esta manera ustedes mismos observarán la higiene y calidad que tenemos con la manipulación de alimentos.

Hablando con el Ing. Giron quien es el propietario de este mágico lugar y quien hoy se ha convertido en todo un Chef. Después de 5 años de tener su restaurante dejo de lado su Ingeniería obtenida en el extranjero hoy vive apasionado por la cocina, soy un chef por pasión nos dijo.

Estamos cada día cambiando nuestras recetas buscando mejorar las existentes y diseñado otros platillos, ya que de esta forma tenemos algo diferente para que nuestros clientes los disfruten solo aquí, en el Paso del Alaska en medio de toda una vegetación con unas vistas espectacular.

La cocina moderna exige tres aspectos bien importantes a la hora de montar un plato, (Altura, Textura y color). Pero también hay que preocuparse por la calidad y buen servicio que es parte fundamental para que nuestros clientes nos visiten y para que luego nos recomienden y nos den publicidad de Boca-en-Boca.





Contamos con nuestra propia línea de postres muy propia de nuestro restaurante, elaborados con los productos de mejor calidad, muy frescos cortados de nuestras propias plantaciones (Mora, Fresa, Higo, Manzanas, etc.).

Y algo bien importante es que son procesados con insumos de alta calidad, mantequillas, cremas y leches semi-descremadas y descremadas. Muy preocupados por la salud de todos nuestros clientes también tenemos una línea de postres light muy exquisita, como un Pie de Higo, de Manzana, un Pastel de Queso y una línea de Mouse elaborados con azucares especiales.

También para este verano tendremos una línea de Nieves muy exótica con por ejemplo Nieve de aguacate, de Remolacha, de Pimentones, de Sábila, etc.

Estamos trabajando por sacar unos dos o tres postres con Tendencia Molecular, esto esta en pruebas lo mas seguro es que lo hagamos.

Bueno queremos que vengan a disfrutar de todo este manjar de sabores, que lo encontrara solo aquí en el Paso del Alaska Resort.