Para iniciar; contamos con un parqueo que además de tener una estricta seguridad sirve como mirador a nuestros visitantes y amigos. Aquí podrá descubrir bellos paisajes cafetaleros, neblina y un frío acogedor para su estadía en nuestro restaurante.
Cuenta con una vista espectacular para degustar un delicioso platillo acompañado de su familia o amigos, sentirá que la brisa de la montaña lo envuelve en un ambiente de paz y tranquilidad.
Estar en nuestro restaurante es dar un pequeño recorrido en armonía con la naturaleza, entre flores y paisajes podrá caminar entre acogedores senderos sembrados con bellas plantas que adornan aún más estos paisajes. En su recorrido podrá tener el gusto de conocer algunos animalitos que nos acompañan a diario en nuestro trabajo. Los niños quedarán fascinados con los conejos, tucanes, loras y sin faltar un par de picarescos monos que no dejarán de hacer travesuras frente a ustedes.
Esta área es un atractivo muy particular ya que desde aquí tiene la oportunidad de ver los imponentes cerros que encierran a nuestro restaurante, es uno de los primeros atractivos de nuestro restaurante. Es un lugar excepcional para compartir un buen rato entre familia. Cabe mencionar que todas las áreas en que se divide nuestro restaurante son al aire libre para que ustedes puedan disfrutar de su estadía acogidos por un buen clima y una vista sin igual.
Queremos comunicarles a todos nuestros clientes que somos el primer restaurante que cuenta con su propio Laboratorio Gastronómico, en donde el equipo de chef trabajan dos días por semana y a partir de octubre trabajaremos tres días, Miércoles, Jueves y Viernes estos días se elaboran tres recetas una entrada un plato principal y un postre. Aquí estamos trabajando con las dos tendencias (molecular y cocina fusión), cual es la diferencia entre una y la otra bueno en lo molecular deconstruimos la forma normal del producto principal pero mantenemos sus sabores, para esto nos auxiliamos de unos químicos 100% gastronómicas que hemos traído de Europa y que precisamente ocupa el mejor chef del mundo el Español Ferran Adria. Son químicos que no alterar los sabores y lo mejor no causan ningún daño a la salud, luego tenemos lo que es la cocina fusión aquí lo que hacemos es una combinación de productos para obtener unos sabores en el paladar de locura como por ejemplo un filete de pollo en gelatina caliente de kiwi o un filete de dorado con espuma de papa y caviares falsos de aceitunas negra. En todo esto es que estamos trabajando para el verano a partir de noviembre ya estaremos listo para salir al mercado con una serie de productos muy innovadores.
